安菜蔵スタッフブログ～丘の上からこんにちは～ > お店情報
2021年03月27日
お詫び申し上げます。
本日のランチにご来店頂きましたお客様の中で スタッフの確認不足で、オーダーが 厨房に伝わっておらず お待ちいただいた上に お召し上がり頂けなかった方がありました。 スタッフ全員で、この様な事が起きないように 反省をし、間違いを繰り返さないように 努力して参ります。 該当のお客様がいらっしゃいましたら、 当店までご連絡いただけますと幸いです。 …
2021年03月13日
ヤギの菜々お嫁に行く～
いつもヤギを可愛がって頂きありがとう ございます。先日、ヤギの菜々が津和野の農家さんへ お嫁に行きました。お母さんヤギのはるかが 寂しそうにしていますが、菜々は立派な雄ヤギさんと 仲良くしていると聞きました。 赤ちゃん誕生の声も聞こえてくるかもしれないです。
2021年03月07日
明日、3/8は店休日とさせていただきます。
2021年03月02日
3月8日 月曜日はお休み致します。
2021年02月20日
麵屋、山陰初3DFreezer導入！
この度、古賀産業の『3DFreezer』という 急速冷却冷凍装置を導入しました。 庫内の高湿化を実現し食品の水分量を 保ちつつ急速冷凍することができます。 現在、テイクアウトで麺をご提供しておりますが、 時間が経過すると、品質が落ちてしまい、 悩んでおりました。 これからはこの3DFreezer使用により 防腐剤・化学調味料を使用する事なく …
2021年01月29日
表彰していただきました！
食品衛生協会様より、突然表彰していただきました！ 特に変わった事はしていないんですが、 強いて言えば、コロナ対策にジアイーノ4台を 導入したことくらいでしょうか？？？ 有難くお受け致しました♪ 感謝です～
2021年01月21日
特製天丼 テイクアウト＆店内
今日は久しぶりの良いお天気でしたね。 家事や仕事がはかどりましたか？ 当店では、明日から【特製天丼】を始めます！ 店内は、ランチ・ディナー 各5食、 テイクアウトは限定無しで始めます。 天然大えび・他10種の野菜。仁多コシヒカリを使用しています。 丼たれは、こってり又はあっさりが選べます。。。 味噌汁と漬物付きで税込1,000円です！ 是非！ …