新ディナーメニュー決まりました
バーニャカウダで安菜蔵野菜をもっと美味しく ハーブ鶏と安菜蔵野菜のテリーヌはもっともっと 美味しくお召し上がりいただけます。 是非ご予約くださいませ。 3日前までにご連絡いただけると幸いです。
2021年05月30日
2021年05月30日
夏用うどんへの変更のお知らせ
６月から、夏用に圧力鍋にてうどんを茹でます。 圧力鍋で茹でる事により、デンプンの糊化が促進され もちもちとした強烈に粘りのあるうどんになります。 しかし、ひと鍋ひと鍋茹でる事により、手間がかかり お待たせしたり、強い粘りのためのどに詰まらせる心配も ありますのでご注意ください。 尚、麺切ハサミも準備しておりますので お申し付けください。 宜しくお願い …
2021年05月03日
キッチンカー完成しました！！！
2021年04月29日
5/4 営業致します。
2021年04月25日
4/26は機器点検の為、お休み致します。
明日、4/26 月曜日は、機械点検の為 お休みさせて頂きます。 ご了承ください。 4/27 火曜日は定休日ですので 4/28 水曜日から皆様をお待ちしております。 宜しくお願い致します。
2021年04月12日
鯛の昆布〆で新メニュー登場
＜天然鯛の昆布〆カルパッチョうどん＞ 今が旬の鯛昆布〆に、 たけのこ、自家製ザーサイ、こごみの天ぷら アスパラ・のらぼう菜（こちらも自家製） オリーブオイルで和えました。 季節の野菜いっぱいです。 ご賞味ください。
2021年04月02日
パフェのテイクアウト始めます。
いよいよ待ちに待った宇佐田農園の紅ほっぺが届きました。 同じ安来産でもこんなに美味しいんだ！とスタッフ皆で驚いています。 併せて、パフェのテイクアウトも4/3 から始めます。 提供時間は、14時から15時半とディナータイム。 ジャンボパフェ 980円 ミニパフェ 650円 尚、テイクアウトは、お電話頂いてからお越しになると お待ち時間が少なくなります。 …
2021年03月27日
お詫び申し上げます。
本日のランチにご来店頂きましたお客様の中で スタッフの確認不足で、オーダーが 厨房に伝わっておらず お待ちいただいた上に お召し上がり頂けなかった方がありました。 スタッフ全員で、この様な事が起きないように 反省をし、間違いを繰り返さないように 努力して参ります。 該当のお客様がいらっしゃいましたら、 当店までご連絡いただけますと幸いです。 …